15 Jahre Passmärkte – alpinavera verbindet Innovation und Tradition

eco score – neu auch auf dem Passmarkt

Im April lancierte alpinavera mit der Einführung des eco scores ein Pionierprojekt, welches nun auch den Weg auf die Passmärkte findet. Mit dem eco score werden die zertifizierten Regionalprodukte der alpinavera-Partner auf ihren ökologischen Fussabdruck bewertet. Die alpinavera Partner und Anbieter von zertifizierten Regionalprodukten sind am Passmarkt gekennzeichnet und weisen die Einzelbewertungen aus. Seit mehreren Jahren setzt sich alpinavera zudem für nachhaltige Produktion und Konsum ein und bietet nun mit dem eco score eine Hilfestellung für Besucher:innen, welche Wert auf eine klimafreundliche Ernährung legt.

Rückkehr in alter Stärke

Nachdem die letzten beiden Passmarktsaisons, aufgrund der Corona Pandemie, mit beschränkter Anzahl Teilnehmern gleichwohl durchgeführt werden konnten, ist es nun besonders schön im Jubiläumsjahr wieder mit der gewohnten Anzahl Marktständen auf die Passhöhen zurückzukehren. Die Resonanz ist gut und es haben sich zahlreiche Lebensmittel und Kunsthandwerker für die Märkte angemeldet. Auf den fünf Pässen werden 25 bis 30 Produzenten regionalen Spezialitäten anbieten. Die breite Produktauswahl lässt jedes Geniesser-Herz höherschlagen.

Unterstützende Sponsoren

Seit mehreren Jahren darf alpinavera für die Passmärkte auf die finanzielle Unterstützung treuer Sponsoren zählen. Dank dem Sponsoring der Stiftung Suyana, Coop Pro Montagna sowie Bündner Bauernverband und der Regiun Surselva ist es möglich, die Teilnehmerbeträge für die Produzenten in einem wirtschaftlich moderaten Rahmen zu halten. So können auch Kleinstanbietern einen Auftritt an den Passmärkten oder Märkten im Tessin realisieren.