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Food
11.01.2021
Winterliche Vielfalt auf dem Teller
Die regionale Winterküche hält mehr bereit als Rüebli und Rosenkohl. Viele der einst traditionell genutzten Sorten und Arten sind jedoch fast versc...
Food
05.01.2021
Wo kommt der Dreikönigskuchen her?
Morgen ist der 6. Januar. Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck zum Dreikönigstag – die Geschichte dahinter plus das Rezept.
Food
30.12.2020
Jeder fünfte Burger bei Coop ist Veggie
Fleischersatz – Pflanzliche Alternativen zu Fleischprodukten liegen im Trend. Und künftig werden Schweizerinnen und Schweizer noch mehr Veggie-Burg...
Food
25.11.2020
Klimafreundliche Ernährung: Weniger Fleisch, weniger Milch
Die Umweltorganisation WWF propagiert eine planetenkompatible Ernährung. Für die Schweizer Bevölkerung sei es möglich, täglich mit der Wahl des Ess...