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Immo & Bau
Prättigau
02.06.2021
Bergfrühlingsmarkt vor prächtiger Kulisse
Der Frühling ist mit voller Pracht in Schuders angekommen. Der Verein Pro Schuders wagt es am Sonntag, 6. Juni 2021, nach einer langen, von Corona bestimmten Veranstaltungspause un...
Fideris
26.05.2021
Neue Bäsmäbeiz zum Wäschhuus
In Strahlegg öffnet ab kommenden Freitag eine neue Besenbeiz ihre Tür. Zentral, aber idyllisch gelegen auf einer Wiese und beschattet von der mächtigen Linde findet man dort beim W...
Fläsch
01.05.2021
Spargelernte hat begonnen
Die Spargelernte 2021 hat - etwas verspätet - begonnen. Vilan24 hat dem Fläscher Spargelbauer Christian Risch über die Schulter geblickt.
Food
29.04.2021
Trotz Mega-Hype: Kein Bubble Tea in St.Gallen
Gefühlt die ganze Schweiz redet gerade über Bubble Tea – nur St.Gallen nicht. Was soll der Hype um das asiatische Getränk überhaupt und weshalb machte der einzige Bubble-Tea-Laden ...
Region
02.02.2021
Grand Resort Bad Ragaz freut sich über fünf Sterne
Das Grand Resort Bad Ragaz darf sich seit heute über fünf Michelin-Sterne freuen: Die Küchenchefs Sven Wassmer, Silvio Germann und Sebastian Titz haben in ihren drei Restaurants in...
Gesundheit
02.02.2021
Fäkalkeime in Eiswürfeln von Gastrobetrieben gefunden
Lebensmittelkontrolleure haben in Gastronomiebetrieben in Graubünden und Glarus Eiswürfel untersucht. Rund 20 Prozent der Proben mussten beanstandet werden. Bei einigen wurden Fäka...
Food
02.02.2021
Golf Bad Ragaz: bestes Restaurant und bester Platz
Der älteste Golfplatz der Schweiz in Bad Ragaz zählt für die Rheintaler Golfer zu ihren Lieblingsspielwiesen. Jetzt wurde der dortige Golf Club zweifach ausgezeichnet: für das best...
Food
11.01.2021
Winterliche Vielfalt auf dem Teller
Die regionale Winterküche hält mehr bereit als Rüebli und Rosenkohl. Viele der einst traditionell genutzten Sorten und Arten sind jedoch fast verschwunden. Mit dem Projekt «Saison-...
Food
05.01.2021
Wo kommt der Dreikönigskuchen her?
Morgen ist der 6. Januar. Der Dreikönigskuchen ist ein traditionelles Festtagsgebäck zum Dreikönigstag – die Geschichte dahinter plus das Rezept.
Schiers
30.12.2020
Fajaunerkoscht liefert Brunchkorb
«Was machen wir mit all unseren feinen Produkten, wenn wir schliessen müssen?», dies dürften sich in den letzten Wochen nicht wenige Gastronomen gefragt haben.
Food
30.12.2020
Jeder fünfte Burger bei Coop ist Veggie
Fleischersatz – Pflanzliche Alternativen zu Fleischprodukten liegen im Trend. Und künftig werden Schweizerinnen und Schweizer noch mehr Veggie-Burger, Hafermilch und Co konsumieren.
Food
25.11.2020
Klimafreundliche Ernährung: Weniger Fleisch, weniger Milch
Die Umweltorganisation WWF propagiert eine planetenkompatible Ernährung. Für die Schweizer Bevölkerung sei es möglich, täglich mit der Wahl des Essens ein Zeichen für die Umwelt zu...
Kanton
24.11.2020
AlpenHirt gewinnt Innovationspreis 2020
Der Bündner Gewerbeverband verleiht den Innovationspreis 2020 an Adrian Hirt, Gründer und Inhaber der AlpenHirt AG in Tschiertschen.
Maienfeld
20.11.2020
«Zeit für Neues» im Schloss Maienfeld
Seit Ende Oktober 2020 sind die Türen im Schloss Maienfeld (ehemals Schloss Brandis) nach kurzer, aber sehr intensiver Renovationsphase, wieder geöffnet.
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